Laminariales
Новое средство для борьбы с лишним весом обнаружили японские ученые из университета Хоккайдо. Оно содержится в бурых морских водорослях, и не вызывает привыкания и побочных эффектов. Панацеей от ожирения, по мнению исследователей, может стать пигмент бурой морской водоросли фукоксантин. Как показали проведенные эксперименты, в результате регулярного употребления пищевой добавки, богатой фукоксантином, происходит снижение веса на 5-10%.
В ходе исследования выяснилось, что фукоксантин устраняет жировые отложения двумя способами. С одной стороны, он активизирует в организме вещество, вызывающее расщепление жира. С другой стороны водорослевый пигмент стимулирует выработку в печени особого соединения, снижающего уровень холестерола в крови. Эксперименты на подопытных животных показали, что употребление фукоксантина в качестве концентрированной пищевой добавки не вызывает привыкания или каких-либо других побочных эффектов.
